YILBAŞI GÜNÜ VE SONRASI BESLENME TÜYOLARI
Yılbaşı dahil olmak üzere özel günlerde normal günlere göre yiyeceklerden aldığımız enerji miktarı oldukça artmaktadır. Tabi ki bu özel günlerde belli bir beslenme planına bağlı kalmak beklenemez ama en azından birkaç küçük tüyoyla günü kurtarabiliriz. Yılbaşı öncesi gelin bu ipuçlarını birlikte inceleyelim.
ARA ÖĞÜN
Yapılan en büyük hatalardan birisi günü aç geçirip kendimizi akşam yemeğine saklamaktır. Gün içinde uzun süreli açlıklar kan şekerimizi dengesizleştirip bir anda daha fazla ve kontrolsüz yemek yemeğe sebep olmaktadır. Özellikle yılbaşı günü akşam yemeğinden 2 saat önce küçük bir ara öğün, akşam yemeğinde kontrolü kaybetmemizi önleyecektir.
KAHVALTI
Güne mutlaka güzel ve dengeli bir kahvaltıyla başlayarak gün içinde oluşabilicek atakları engelleyecektir. Doyurucu ve basit karbonhidrattan fakir bir kahvaltı tercihiniz olsun.
ATIŞTIRMALIKLAR
Akşam yemeğinde kuruyemişleri kontrollü bir şekilde tüketmekte fayda var. Ne kadar besleyici özelliği de olsa fazlası vücutta yağa dönüşecektir. Bunun yanı sıra meze tercihlerimizi de kızartma ve karbonhidratlılar yerine yoğurtlu olanlardan yana kullanmalıyız.
SU
Yemek masası sırasında su tüketimi atlanabilmektedir. Yemekten önce ve sonra su tüketimini atlamamaya özen göstermeliyiz.
Ayrıca yavaş yavaş ve çok çiğneyerek yemeğe ve alkol tüketimi olursa tercihimizi kan şekeri üzerine en düşük etkiye sahip olan kırmızı şaraptan yana kullanmayı hatırlatmak isterim .
Ertesi gün ise;
Özellikle güne erken başlamayıp, hafif bir; yulaf-meyve- süt gibi kahvaltı tercihiniz olmalı.
Mutlaka 15 bardak su ve yeni bir yılın tadını çıkarmak için doğa yürüyüşü size kendinizi müthiş hissettirecektir.
Gün içinde olabildiğince yağlı ve karbonhidratlı besinlerden uzak durup, C vitamini yüksek meyve ve sebzeleri tercih etmekte fayda var.
Tatlı yerine kuru meyveleri tercih edip, 1 öğünü mutlaka çorba salata gibi hafif geçirmeyi unutmayın.
Sevgiler
Bariatrik Cerrahi Beslenme Danışmanı
Pınar SEYREK